wtorek, 1 lipca 2025

Zioła mają moc...

 Dzisiaj był piękny dzień na zbieranie ziół. Na naszych jurajskich łąkach najbardziej widoczna jest dziewanna małokwiatowa właśnie teraz. Robię z niej zdrowy syrop, który naprawdę ma moc. Najpierw oskubuję kwiatki z łodyg. Potem zalewam je w garnku gorącą wodą. Pogotuję z 10 minut i zostawiam to w garnku na cała noc. Następnego dnia odciskam masę ziołową a powstały brunatny płyn mieszam z cukrem. Podgrzewam do temperatury ok 80 stopni i gorący nalewam do buteleczek. Wytrzymuje ponad rok a może i dłużej.